Riaperto, dopo nove mesi, il “Gran Caffè”, lo storico bar di Quintino Sarcinella

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Da sinistra: Cesare Caputo, Quintino Sarcinella, Aldo Garofalo e Luca Cortese

MELISSANO. E la storia continua. Il 1° giugno ha riaperto il “Gran Caffè”, lo storico bar-gelateria di Quintino Sarcinella che, a settembre dell’anno scorso, sembrava aver chiuso definitivamente i battenti dopo circa quarant’anni di fortunata attività. Le redini della gelateria sono passate, ora, nelle mani di tre giovani di Melissano: Aldo Garofalo, Luca Cortese e Cesare Caputo. Quintino, almeno per i primi periodi, farà loro da “chioccia”: «Con grande emozione – ha spiegato il maestro gelataio – riprendo questa esperienza, interrotta, nei mesi scorsi, per vari motivi. Nutro grande fiducia in questi ragazzi e li ringrazio di cuore perché dimostrano di aver tanta voglia di continuare, con impegno e sacrificio, nel segno della nostra quarantennale tradizione».