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Don-Pasta-1Nardò. Il “gastrofilosofo militante” Donpasta porta il suo show “United food of Nardò” alla Masseria Torrenova di Nardò, nel Parco naturale di Portoselvaggio sabato 25 luglio alle 20,30. Cucina, suoni e immagini si mescolano in una ricetta perfetta che da vita ad uno show frutto di un viaggio nelle campagne, nelle marine e nel centro di Nardò, alla ricerca di persone che raccontino quel luogo attraverso la cucina come metafora dei suoi mutamenti. Lo spettacolo traduce il viaggio in un’installazione multimediale pensata appositamente per gli spazi della Masseria, utilizzando i muri e le arcate come schermi. I video sono remixati dal vivo da due vj, un dj e tre musicisti e commentati dal vivo da Donpasta, che, accompagnato dalla musica, tra un soffritto e un sughetto racconta il suo viaggio.

Daniele De Michele “Donpasta” è un dj, economista, appassionato di gastronomia, considerato dal New York Times uno dei più inventivi attivisti del cibo. Lavora attualmente sul progetto Artusi Remix con Casartusi, sulla cucina popolare italiana, da cui ha ricevuto il Premio “Marietta ad Honorem”. Dopo “”, Food sound system”, “Wine Sound System” e “La Parmigiana e la Rivoluzione”, nel 2014 ha pubblicato il libro “Artusi Remix” (Mondadori). Per Treccani ed Il Corriere della Sera ha pubblicato la serie TV “ Le Nonne d’Italia in cucina”. Ha collaborato, tra gli altri, con Paolo Fresu, David Riondino, Daniele di Bonaventura. Scrive regolarmente per “Slow Food“,“La Repubblica“,“Left“ e collabora con “Smemoranda“, “Alias“,“Fooding“, l’Università del Gusto di Slow Food, “CasArtusi“ e “Cultura gastronomica“. Ha organizzato a Roma il Festival “Soul Food“ con Terreni Fertili e a Toulouse, dove vive, l’“Academie des Cuisines Metisses“.

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