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campionati mondiali di pasticceria

CASARANO – Casarano “due volte” sul tetto del mondo grazie all’affermazione dell’Italia ai Campionati mondiali di pasticceria. È di Casarano, infatti, e si chiama pure Enrico Casarano, uno dei quattro “paladini” della Nazionale azzurra che domenica 22 ottobre ha conquistato il primo posto mettendo in fila Cina, Giappone, Francia e le altre 13 nazioni qualificate per le sfide svoltesi in occasione di Host, il salone dell’ospitalità che si tiene alla fiera di Milano-Rho.

Con i suoi 25 anni, Enrico è il più giovane della rappresentativa azzurra composta anche da Matteo Cutolo di Ercolano, Giuseppe Russi di Laterza ed il coach Roberto Mascellaro. Festa grande in città, tra amici e parenti, e presso la storica pasticceria “Da Ugo” a Casarano, dove lavora l’ex allievo dell’Istituto alberghiero “Aldo Moro” di Santa Cesarea Terme.

Tra i primi a complimentarsi con il giovane pasticcere è stato, a nome della città, il sindaco Gianni Stefàno con un post sul profilo facebook istituzionale dell’Ente: «A nome dell’Amministrazione e mio desidero esprimere le più vive congratulazioni al nostro concittadino Enrico Casarano per il risultato ottenuto. Un riconoscimento reso ancora più prestigioso, vista la presenza di 20 squadre per altrettanti paesi dai quattro continenti. Un successo che premia il merito e che, ancora una volta, esalta il valore dei nostri giovani».

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