La Dop patata novella di Galatina si avvicina

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dop patate racale

foto della riunione svoltasi a Racale nel mese di luglio

RACALE – Va avanti senza ostacoli la procedura per la Dop  Patata novella di Galatina. Si è conclusa la fase nazionale, con la richiesta dell’associazione di produttori e l’assemblea pubblica di condivisione a Racale, fino alla pubblicazione sulla gazzetta ufficiale della Repubblica italiana per eventuali opposizioni; si apre quella europea. Il Disciplinare che indica la zona vocata,  i sistemi di produzione della caratteristica patatta novella, è stato inviato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali alla Commissione dell’Unione europea. A Bruxelles vi sarà un ulteriore periodo di pubblicazione e infine il decreto di riconoscimento della Denominazione di origine protetta.

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