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venerdì 18 Ottobre 2019, 19:18

In tavola il menù dei Messapi

SIMU SALENTINI. Tarallini per tutti i gusti: all’olio d’oliva, al peperoncino, al pepe, al finocchio. Sono diventati, dopo le friselle, il prodotto da forno più radicato nei gusti dei salentini esportati nel mondo. Raccontano una storia antichissima e poco...

Quante “anime” intorno a un Caffè. LA FOTO GALLERY

SIMU SALENTINI. Un tavolo, con tanto di caffè e pasticcini, non riuscirebbe a contenerle tutte le associazioni di Alezio. L'ultimo - affollato - "caffè" itinerante, ospitato nella sede della Pro loco lo scorso 19 maggio, ne è stata la...

Quel che racconta il mare Bluesalento

SIMU SALENTINI. Se da un lato il progetto Bluesalento si contrappone agli stilemi anglosassoni producendo musica contemporanea non allineata alle suggestioni mediterranee, dall'altro sembra non tradire il senso che si evince già dal nome. L'adozione della lingua salentina come...

Il “Caffè” ricco di temi sociali sportivi, urbanistici, indiani…LA FOTO GALLERY

SIMU SALENTINI. Un "Caffè in redazione" pieno di amici e conoscenti di provenienza diversa ma con tante cose da dire quello svolto a Taviano il 21 aprile, nella sede dell'associazione Vittorio Bachelet" in odore di festeggiamenti per il 25mo compleanno....

“Caffè in redazione” venerdì 21 aprile a Taviano

Il “Caffè in redazione” venerdì 21 sarà ospitato a Taviano. Dopo gli appuntamenti a Melissano, Parabita, Galatone, Casarano e Racale, venerdì ci troveremo in via Immacolata 16 presso l'Associazione "Vittorio Bachelet". Appuntamento dalle 15.30 in poi con chi voglia parlare da vicino del giornale, dell’informazione, dei rischi...

I simboli della Pasqua riassunti nelle ricette tradizionali

SIMU SALENTINI. Il periodo pasquale ci richiama alcune immagini che ne sintetizzano l'essenza: uovo, agnello, colomba, i più frequenti. Diventano oggetto di desiderio nelle ricche vetrine delle pasticcerie e nei menù tradizionali, solo che ai più risulta sempre più...

“Santacroce sono” e scatta l’indagine

SIMU SALENTINI. Rosario "Saru" Santacroce è un giornalista salentino che lavora a Bologna da vent’anni. Tornato nella sua terra per concedersi un anno sabbatico si imbatte in un delitto che nel breve giro gli fa perdere i buoni propositi...

Giornale e storie da sfogliare. LA FOTOGALLERY

SIMU SALENTINI. Dopo l'esordio a Melissano e la successiva tappa a Parabita (nella foto), il "Caffè in redazione", versione itinerante, sarà a Galatone venerdì 10 marzo, alle ore 15, nella sede dell'associazione "Open your mind" di piazza San Demetrio...

Maschere sempre nuove

SIMU SALENTINI. Anche le maschere hanno le loro stagioni e obbediscono e si adeguano alle mode del tempo. Ci si continua a mascherare, ma l’oggetto che la maschera vorrebbe emulare o deridere cambia con gli anni obbedendo a suggerimenti...

«Amici? Meglio veri che virtuali»

SIMU SALENTINI. «Come si amministra un Comune in stato di dissesto? In questa prima fase, in attesa dell’arrivo dei commissari, dobbiamo capirlo bene anche noi. Di certo le difficoltà sono in aumento e ci sono meno spazi gestionali. Occorre...

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