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Gallipoli
sabato 19 gennaio 2019, 6:19

I simboli della Pasqua riassunti nelle ricette tradizionali

SIMU SALENTINI. Il periodo pasquale ci richiama alcune immagini che ne sintetizzano l'essenza: uovo, agnello, colomba, i più frequenti. Diventano oggetto di desiderio nelle ricche vetrine delle pasticcerie e nei menù tradizionali, solo che...

“Santacroce sono” e scatta l’indagine

SIMU SALENTINI. Rosario "Saru" Santacroce è un giornalista salentino che lavora a Bologna da vent’anni. Tornato nella sua terra per concedersi un anno sabbatico si imbatte in un delitto che nel breve giro gli...

Giornale e storie da sfogliare. LA FOTOGALLERY

SIMU SALENTINI. Dopo l'esordio a Melissano e la successiva tappa a Parabita (nella foto), il "Caffè in redazione", versione itinerante, sarà a Galatone venerdì 10 marzo, alle ore 15, nella sede dell'associazione "Open your...

Maschere sempre nuove

SIMU SALENTINI. Anche le maschere hanno le loro stagioni e obbediscono e si adeguano alle mode del tempo. Ci si continua a mascherare, ma l’oggetto che la maschera vorrebbe emulare o deridere cambia con...

«Amici? Meglio veri che virtuali»

SIMU SALENTINI. «Come si amministra un Comune in stato di dissesto? In questa prima fase, in attesa dell’arrivo dei commissari, dobbiamo capirlo bene anche noi. Di certo le difficoltà sono in aumento e ci...

Santino passa la mano ma a Galatone resta il profumo dei suoi “pezzetti”

SIMU SALENTINI. Luogo di culto di una salentinità verace: questo è stato nei suoi 29 anni di attività la trattoria “da Santino”. L'uomo che ha dato il nome e l'anima al locale che nel...

Il “Mezzogiorno d’Italia” per ricordare Maglio

SIMU SALENTINI. Un tema libero di attualità sul Mezzogiorno d’Italia è l’argomento scelto per la sesta edizione del premio “Antonio Maglio”. Nel decimo anniversario della scomparsa del giornalista scomparso il 13 gennaio del 2007...

Un angolo di storia e cultura a Matino

SIMU SALENTINI. C’è un piccolo angolo di storia e di cultura in via Duca d’Aosta 16 a Matino: testi, citazioni, immagini, poesie della città e dei matinesi che nel tempo hanno lasciato tracce a...

Giornali, rete e bufale

SIMU SALENTINI. «Parlare del valore dell’informazione locale ai tempi di Internet è come lavorare ad un’operazione di sintesi tra il poco e il tutto, tra qualcosa che si muove dentro precisi limiti e qualcosa...

Gino Vallone nel ricordo commosso dell’artista Enrico Muscetra

SIMU SALENTINI. La scomparsa di Gino Vallone, uomo gentile, sempre attento alle cose fatte bene, sensibile e partecipe al valore della cultura e dell’arte, mi rattrista e mi sconsola: se ne va, assieme alle...

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