Otranto – Il primo contatto con quell’insetto giallo-nero lo ha avuto a San Benedetto del Tronto, dopo aver chiuso una precedente attività, per colpa di un amico. Poi, insieme al colpevole, hanno fatto un anno di esperienza presso un’azienda leccese. Infine, il grande (e fortunato) passo: l’avvio di una impresa propria, non per produrre miele, … Leggi tutto Non per il miele ma per proteggere loro e noi: l’esperienza di un allevatore di api milanese trapiantato nel Salento