Impresa riuscita a Matino con la torta pasticciotto da record lunga oltre 30 metri

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Matino – Missione compiuta, a Matino, nell’impresa di realizzare la torta pasticciotto più lunga del mondo. Lo chef matinese Giorgio Romano ed i maestri pasticceri Giuseppe Zippo ed Enrico Casarano (di Casarano) si sono messi al lavoro nell’ambito della recente prima edizione della manifestazione “Sapori e note d’eccellenza” riuscendo nell’intento con una vera e propria “opera” d’arte e di bontà lunga ben 30,9 metri, frutto di una settimana di lavoro con l’impiego di circa 500 litri di crema e 600 chilogrammi di pastafrolla.

La manifestazione è stata organizzata con successo dall’associazione matinese “Novass” con il patrocinio della Città di Matino, Provincia di Lecce, Regione Puglia e Distretto urbano del commercio (“Duc Matino-Parabita).

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