Home Tags Posts tagged with "prodotti agricoli"

prodotti agricoli

Al centro Damiano Calò, l'assessore Pacella e Fernando Calò

Al centro Damiano Calò, l’assessore Pacella e Fernando Calò – foto di Carlo De Mitri

ALEZIO. È nata: la prima associazione di aziende produttrici di Negroamaro ha aperto i battenti a fine gennaio, promossa non dai produttori ma dagli appassionati consumatori  del prodotto di questo tipico vitigno salentino. Promuovere e innovare con eventi, incontri, workshop e degustazioni” questo particolare settore vitivinicolo è l’obiettivo dichiarato dalla presidente di ” De-Gusto Salento”, Ilaria Donateo di Leverano, non a caso produttrice di olio etxravergine di oliva ma non di vino. Del nucleo fondatore fanno parte le cantine “Rosa del Golfo” di Alezio, “Michele Calò & figli” di Tuglie, Agricola Vallone, Cantele,  Due Palme, Conti Zecca, Severino Garofano, Tenute Rubino, Valle dell’Asso, Vetere.

«L’associazione nasce per promuovere il nostro territorio attraverso la tipicità del vitigno Negroamaro – si legge in una nota del neonato sodalizio – formando una squadra di produttori, coordinati da un gruppo di appassionati, che lo valorizzi mediante la sinergia di gastronomia, turismo, arte e cultura. Punto di partenza è la consapevolezza di vivere in uno dei territori a maggiore vocazione vitivinicola d’Italia».

Per fare ciò è prevista una rete di collaborazioni con Regioni, Università, fondazioni, istituzioni, enti locali, organismi culturali. «Per la prima volta in assoluto – rimarca la presidente –   grandi aziende produttrici di Negroamaro, in un momento economicamente sfavorevole a causa della crisi, si uniscono e fanno squadra». Commenta Damiano Calò: «L’associazione è una iniziativa di appassionati che hanno chiesto a noi produttori di essere protagonisti. L’esigenza è questa: si parla molto di primitivo, poco di Negroamaro e ancor meno di Negroamaro rosato».

Così, mentre si annunciano altre adesioni, “De-Gusto Salento” passa all’attacco. Ecco il calendario di partecipazioni a eventi di rilevanza nazionale e oltre: dal 20 al 22 febbraio “Weekend della degustazione” di Milano; “Salotti del Gusto” di Firenze il 25 e 26 aprile; “WineTown” ancora a Firenze il 17-18 maggio; “Italia in Rosa” a Moniga del Garda 6-8 giugno; “Bere Rosa” in giugno a Roma; “Autocthona” di ottobre a Bolzano; “Il Golosario” di Milano a novembre.

Voce al Direttore

by -
Ci siamo. Puntuale come ogni anno, il balletto delle cifre è qui tra noi: quanti ne mancano all’appello? “Almeno il 40%”. “Macché! Siamo al...