Home Tags Posts tagged with "nostrale"

nostrale

MELISSANO. L’Unione agricola di Melissano si prepara a festeggiare al meglio San Martino, la festa principe di tutti i salentini e degli amanti del buon vino. Dai primi di novembre sarà in distribuzione nello stabilimento di via Palermo il “Vino San Martino”, un rosso da 13 gradi realizzato con uve locali di negroamaro e di primitivo. È un prodotto che accompagna perfettamente le pietanze tipiche della sera di san Martino, come la salsiccia o la carne alla brace, i taglieri di salumi e formaggi e le castagne, e si affianca ad altri due vini di livello come il Nostrale (13,5 gradi, 100% negroamaro) e il Primitivo Salento (14 gradi, 100 di uve di primitivo). In cantina c’è grande soddisfazione per la vendemmia 2016 e per il numero di conferimenti dei soci. La raccolta di uve, quest’anno, ha quasi raddoppiato i numeri dell’anno scorso, facendo registrare circa 12mila quintali. A breve si passerà alla spremitura delle olive con l’apertura del frantoio.

Continua a leggere sull’edizione cartacea di Piazzasalento, oppure ricevi il nostro giornale direttamente a casa tua o nella tua casella di posta!

Voce al Direttore

by -
Abbiamo scritto ieri pomeriggio un articolo con una tempestività – confessiamo - non voluta considerato quanto si sarebbe sprigionato da lì a poche ore...