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Dalila Tempesta

acquarica studentiACQUARICA. Il 3 Gennaio scorso, presso Palazzo Villani, si è svolta la cerimonia di consegna delle Borse di studio agli studenti meritevoli del 2016. La manifestazione è stata organizzata dall’Assessorato alla Pubblica Istruzione e dedicata alla memoria di Dalila Tempesta, studentessa modello scomparsa prematuramente all’età di dodici anni. Tra i premiati di questo anno che si sono distinti (licenza media inferiore, licenza media superiore e laurea) con il massimo dei voti: Elisa Bortone, Gabriele Boccadamo, Gianluca Chiffi, Simona Legio, Fabiana Pia Luca, Roberta Trani, Elena Frigelli, Carlo Mario Pio Marigliano, Angela Maria Pedaci, Andrea Rubino, Cinzia De Marco, Marleen Santantonio, Pasquale Pio Gramazio, Silvia Turi, Francesca Rovito, Antonio Stendardo, Paolo Pepe, Francesco Maruccia, Luigi Chiffi, Marianna Potenza, Stefano Pacella, Antonio Zurlo.

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bambini cuochi ugentoUGENTO. Il 6 novembre scorso, a Gemini, alle ore 17 presso la sede didattica dedicata a Dalila Tempesta, ha avuto inizio la terza edizione del Corso di “Cucina tipica salentina – il piatto è servito” organizzato dalla Pro Loco Beach di Gemini con il patrocinio del Comune e la collaborazione dell’Istituto Superiore Bottazzi di Ugento. Un’esperienza per tutti coloro che intendono imparare i segreti di questo mestiere o migliorare le tecniche già acquisite dando sfogo alla creatività attraverso laboratori didattici dove saranno impiegati prodotti come farina, acqua, lievito, verdure da tagliare, pasta da modellare e tanto altro. Un’occasione anche per i più piccoli, dall’età di otto anni in su, i quali potranno cimentarsi a preparare i piatti tipici della cucina del Salento approfondendo le tradizioni gastronomiche del nostro territorio.

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Abbiamo scritto ieri pomeriggio un articolo con una tempestività – confessiamo - non voluta considerato quanto si sarebbe sprigionato da lì a poche ore...