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Municipio AllisteALLISTE. “Piatto del giorno: salute!” è il convegno promosso dalla Consulta giovanile di Alliste e Felline e dall’Amministrazione comunale per il 19 novembre prossimo, alle ore 18, presso l’aula consiliare del Comune di Alliste. Il programma prevede un’introduzione, con la presentazione della Consulta giovanile, prima dell’intervento di Cristian Manni, biologo nutrizionista, specialista in Scienze dell’alimentazione, che parlerà delle “potenzialità inaspettate della dieta mediterranea, eccellenza mondiale e patrimonio dell’Unesco”. Quindi, seguirà la relazione di Roberta Scanderebech, pedagogista, su “Tecnologia e noia: giovani schiavi della tecnologia”, con particolare attenzione al pericolo della sedentarietà per i giovani.

A seguire sarà la volta del maestro pasticcere Quintino Maggio, dell’omonima pasticceria, che illustrerà il concetto di “Pasticceria della salute” e del mangiar sano senza rinunciare a gusto e dolci. Chiuderanno il convegno Antonino Manni, istruttore Isef, che parlerà della “giusta, piacevole e quotidiana abitudine sportiva” ed Enza Portoghese (foto) dell’azienda agricola Adamo, che incentrerà il suo intervento sulle qualità dell’olio extravergine d’oliva, sul suo sapore e sulle risorse dell’alimento principe della dieta mediterranea. E’ prevista anche una degustazione. Per seguire l’evento sui social network, hashtag #piattodelgiornosalute

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