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Gastronomia e tipicità

Gastronomia, enologia, sagre, ricette e tradizioni della tavola dai Comuni della rete di Piazzasalento

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GALLIPOLI. Quarta edizione per "Strade Golose" l’evento di promozione culturale e territoriale che si svolgerà a Gallipoli da oggi (sabato 19) al 21 luglio. Corso Roma, piazza Carducci e piazza Tellini per tre...

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Premio "Radici 2014". Da sx Giuseppe e Annarita Coppola e Giuseppe Pizzolante Leuzzi GALLIPOLI. Primo premio per il "Doxi Riserva 2010 Alezio Doc", della Cantina Coppola di Gallipoli, alla rassegna "Radici del Sud",...

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ALLISTE. Felline e Alliste possono a ben ragione occupare un posto di tutto rispetto in una graduatoria dei paesi più “buongustai”, in un senso più ampio e pieno del termine, dove trovano posto...

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GALLIPOLI. Promuovere il territorio e la cultura salentina attraverso i "Percorsi Turistici dell'Olio". L'appuntamento è organizzato dall'associazione Gallipoli Nostra, nell'ambito del progetto Liberinsieme (svolto all'interno del Laboratorio Urbano Liberal'Arte) e con il sostegno...

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MATINO. E anche la patronale che si celebra a Matino in onore di San Giorgio ha il dolce della festa, quello tradizionale che si prepara per l’occasione. Lo realizza, dal 2003, Danilo Romano...

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    TAURISANO. Tra le attività produttive di Taurisano, una realtà interessante e in evidente crescita qualitativa è l’azienda agricola "Ninfeo" di Pasquale Stifani, giovane imprenditore, impegnato da qualche anno nella produzione di olio e...

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Cosimo Adamo   ALLISTE. L’olio salentino nel mercato cinese? Non si tratta né di un sogno né, per ora, di una realtà, ma di un’importante sfida che qualcuno si è messo in testa di...

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TAURISANO. Un investimento per il futuro: questa la filosofia alla base di Slow Olive, un progetto dell’azienda agricola Varano di Taurisano che ha piantato ben 1,2 ettari di terra piantumando 102 alberi diulivo...